大手コンビニチェーンの新卒採用面接
商品本部部長
「御社の差別化戦略で、低糖質パンが昨今の健康志向にマッチしてヒットしたという話に感銘を受けました。糖質を下げることで課題となる、コクや濃厚感などの味、食感、消費期限などの点をどのように解決されたか教えて頂けますか?また多種多様な商品開発をされていると、その知見やノウハウを他の低糖質食品開発へも活用出来るような仕組み作りなども重要になってくるかと思うのですが、そのような取り組みがあれば教えて頂けますか?」という質問をしました。
企業の商品について調べていることが伝わるのと、将来自分がやりたい仕事の解像度を上げられるからです。また短にある商品開発の課題を聞くだけでなく、企業として仕組み化して効率化していくことが重要で、その視点を持っていることも伝わるからです。
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